廚房設備選擇一定要避開劣質不銹鋼

   不銹鋼一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼廚具、餐具或者以不恰當的方法使用，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。合肥廚房設備希望大家在購買時應該注意看一下上面標明的參數。

    在不銹鋼餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，后面的數字則代表鎳含量。

   為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意：

   (1)不要長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強堿性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

   (2)不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由于中藥含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。

   (3)勿用強堿或強氧化性化學藥劑洗滌。

   對于我廠生產的不銹鋼廚具，我們鄭重向客戶保證，我們所用不銹鋼板材均屬于304不銹鋼，我們拒絕劣質不達標的不銹鋼板材。